中消协发布“五一”消费提示：宴请聚餐别让盛宴变“剩宴” 餐饮消费应遵循“吃多少点多少”的原则。消费者在点餐前可主动询问菜品分量，选择“小份菜”“半份菜”等科学配餐方式。家庭聚餐建议根据就餐人数合理搭配菜品，用餐完毕后应主动打包剩菜，避免盲目追求“大盘菜”“... pepsi 2025-04-29 7 #消费者 #菜品 #餐饮 #五一
全聚德：传承与创新并进 2024年实现营收14.02亿元 品牌口碑和曝光也得到大幅提升，仅全聚德品牌活动当日50余家媒体首发报道近80篇次；直播观看人次852万 ；抖音、小红书等平台发布自媒体大V探店短视频45篇次，全网覆盖800W粉丝。 公司高度重视菜品的... pepsi 2025-04-15 32 #消费 #品牌 #门店 #菜品
从菜品到运营 北京校园餐赛道全面升级 毛辉也提到，除了在菜品上的升级，学校还积极推进智慧食堂建设，打造校园食堂智能化管理新模式，目前已基本完成。通过智能验货机、智能晨检设备、智能留样冰箱、AI后厨监控等人工智能技术，对食堂食材采购验收、加... pepsi 2025-04-11 46 #校园 #菜品 #北京 #食堂
预制菜抢滩年夜饭胜算几何 年夜饭是家庭餐饮消费中至关重要的场景。大鹅炖排骨、徽州臭鳜鱼、香酥脆皮羊排、本帮走油蹄髈……越来越多预制菜变成了年夜饭餐桌上的主角。如果预制菜能在年夜饭餐桌上亮相，并经得起七大姑八大姨的火眼金睛审视，... pepsi 2025-01-22 72 #年夜饭 #臭鳜鱼 #看春晚 #胜算几何 #菜品
开启上门代厨服务 餐饮企业“花式”抢滩年夜饭市场 香辣海鲜锅、口味虾、捞汁小鲍鱼等年轻群体喜欢的菜品，也加入了年夜饭礼盒的行列。 多举应对客流高峰 随着春节的临近，位于重庆涪陵的美心红酒小镇景区推出独具特色的年夜饭活动——“包个民宿团年”。活动不仅为... pepsi 2025-01-14 86 #年夜饭 #重庆 #团年 #菜品
年夜饭预订火爆 春节倒计时你准备好了吗？ 在广西南宁，很多餐厅都开始了“年夜饭预订”，并且在线上推出了“年菜礼盒”“年夜饭外卖大礼包”多款套餐，菜品特色主要以南宁本地菜为主，商家还能根据顾客的“私人定制”，对年夜饭套餐的菜品进行调整。 在江苏... pepsi 2024-12-24 86 #年夜饭 #菜品 #预订 #餐饮店
年夜饭、民宿预订火爆 春节倒计时你准备好了吗？ 内黄县某餐饮店营销经理 薛翠翠：今年预订年夜饭特别早，尤其是我们的老客户在10月份已经开始预订，我们有30多个包房，从年初一到初六，到目前为止预订量已经达到80%。民宿店长 毛仙钗：现在主要预订的是年... pepsi 2024-12-23 79 #年夜饭 #预订 #春节 #菜品 #特色菜
